Sữa hạt sen là một lựa chọn tuyệt vời cho bé yêu bắt đầu ăn dặm. Vừa thơm ngon, dễ uống lại giàu dinh dưỡng, sữa hạt sen tự làm tại nhà sẽ là nguồn bổ sung năng lượng tuyệt vời cho sự phát triển của bé. Hôm nay, Juice Smile sẽ chia sẻ công thức làm sữa hạt sen cho bé 6 tháng tuổi đơn giản, dễ thực hiện ngay tại nhà.
Sữa hạt sen thơm ngon, bổ dưỡng cho bé yêu
Nguyên Liệu Cần Chuẩn Bị
Để làm sữa hạt sen cho bé 6 tháng, bạn cần chuẩn bị những nguyên liệu sau:
- Hạt sen tươi: 200g (hoặc hạt sen khô đã ngâm nở)
- Đường cát trắng (tùy khẩu vị của bé, có thể không dùng)
- Nước: 2 lít
- Sữa tươi không đường: 100ml (tùy chọn, có thể không dùng)
Ngoài ra, bạn cũng cần chuẩn bị một số dụng cụ hỗ trợ như máy xay sinh tố, rây lọc, nồi. Máy làm sữa hạt chuyên dụng sẽ là lựa chọn tối ưu hơn nếu bạn thường xuyên làm sữa hạt.
Hướng Dẫn Cách Làm Sữa Hạt Sen Cho Bé 6 Tháng
Dưới đây là các bước chi tiết hướng dẫn cách làm sữa hạt sen cho bé 6 tháng tuổi:
Bước 1: Sơ Chế Hạt Sen
Rửa sạch hạt sen tươi, loại bỏ tim sen để sữa không bị đắng. Nếu dùng hạt sen khô, bạn cần ngâm hạt sen trong nước ấm từ 6-8 tiếng cho hạt nở mềm trước khi thực hiện các bước tiếp theo.
Bước 2: Xay Hạt Sen
Cho hạt sen và 2 lít nước vào máy xay sinh tố, xay nhuyễn cho đến khi hỗn hợp mịn. Nếu máy xay của bạn có dung tích nhỏ, bạn có thể chia nhỏ hạt sen và nước thành nhiều phần để xay.
Bước 3: Lọc Sữa
Dùng rây lọc phần hỗn hợp hạt sen vừa xay để loại bỏ bã, giữ lại phần sữa mịn.
Bước 4: Nấu Sữa
Đổ sữa hạt sen đã lọc vào nồi, đun sôi nhỏ lửa. Trong quá trình đun, bạn nhớ khuấy đều tay để sữa không bị cháy dưới đáy nồi.
Bước 5: Thêm Đường (Tùy Chọn)
Sau khi sữa sôi, tắt bếp và thêm đường theo khẩu vị của bé. Lưu ý, với bé dưới 1 tuổi, tốt nhất không nên cho thêm đường.
Bước 6: Hoàn Thành và Bảo Quản
Để sữa nguội bớt rồi cho bé thưởng thức. Nếu bé không uống hết, bạn có thể bảo quản sữa trong chai thủy tinh, đậy kín nắp và để trong tủ lạnh tối đa 3 ngày.
Hạt sen giàu dinh dưỡng, tốt cho sức khỏe của bé
Lợi Ích Của Sữa Hạt Sen Cho Bé
Sữa hạt sen không chỉ là thức uống thơm ngon mà còn mang lại nhiều lợi ích cho sức khỏe của bé, bao gồm:
- Cung cấp dưỡng chất thiết yếu cho sự phát triển toàn diện của bé về cả thể chất lẫn trí tuệ.
- Giúp bé ngủ ngon và sâu giấc hơn.
- Hỗ trợ phát triển hệ xương khớp chắc khỏe.
- Giảm đau nhức khi bé mọc răng.
- Thanh nhiệt, giải độc cơ thể, ngăn ngừa táo bón.
Lưu Ý Khi Làm Sữa Hạt Sen Cho Bé
- Nên chọn hạt sen tươi, ngon, không bị mốc hoặc hư hỏng.
- Loại bỏ tim sen kỹ càng để sữa không bị đắng.
- Khuấy đều tay khi đun sữa để tránh sữa bị cháy.
- Không nên cho bé uống sữa hạt sen quá lạnh hoặc quá nóng.
- Với bé dưới 1 tuổi, hạn chế cho thêm đường vào sữa.
Kết Luận
Cách làm sữa hạt sen cho bé 6 tháng thật đơn giản phải không nào? Chỉ với vài bước đơn giản, bạn đã có thể tự tay chuẩn bị cho bé yêu những ly sữa hạt sen thơm ngon, bổ dưỡng ngay tại nhà. Hãy bắt tay vào làm và chia sẻ thành quả của bạn với Juice Smile nhé!
Juice Smile là website chuyên chia sẻ những công thức pha chế đồ uống ngon miệng, đơn giản, dễ thực hiện tại nhà. Chúng tôi cung cấp đa dạng các công thức từ nước ép, sinh tố, sữa hạt đến các loại trà, cocktail, mocktail… Hãy ghé thăm website https://juicesmile.vn/ hoặc liên hệ với chúng tôi qua số điện thoại 0938 735 321 hoặc email [email protected] để khám phá thêm nhiều công thức thú vị và hữu ích. Juice Smile – Nụ cười từ những ly nước tươi ngon! Địa chỉ của chúng tôi tại Số 12, Đường Nguyễn Văn Cừ, Phường 1, Quận 5, TP Hồ Chí Minh, Việt Nam.
