Hôm nay, Juice Smile sẽ chia sẻ đến bạn công thức trà sữa Milo trân châu thơm ngon, dễ làm, giúp bạn tự tin trổ tài pha chế tại nhà. Đây là một thức uống kết hợp hoàn hảo giữa vị ngọt ngào của sữa đặc, hương thơm đặc trưng của Milo và sự dai giòn của trân châu.
Nguyên Liệu Cần Chuẩn Bị
Để pha chế một ly trà sữa Milo trân châu, bạn cần chuẩn bị những nguyên liệu sau:
- Trà túi lọc: 2 gói
- Sữa đặc: 100ml
- Sữa tươi không đường: 250ml
- Bột Milo: 15g
- Bột nếp: 30g
- Bột năng: 60g
- Bột cacao: 20g
- Nước sôi
- Đá viên
Nguyên liệu làm trà sữa Milo trân châu
Các Bước Pha Chế
Công thức pha chế trà sữa Milo trân châu rất đơn giản, chỉ cần thực hiện theo các bước sau:
Bước 1: Làm Trân Châu
Trộn đều bột nếp, bột năng và bột cacao trong một bát lớn. Từ từ cho nước sôi vào hỗn hợp bột, vừa cho vừa trộn đều cho đến khi hỗn hợp quyện lại với nhau. Tiếp tục nhào bột cho đến khi bột dẻo mịn, không dính tay và có độ đàn hồi. Sau đó, vo bột thành những viên trân châu nhỏ vừa ăn.
Bước 2: Luộc Trân Châu
Đun sôi một nồi nước, sau đó thả trân châu vào luộc. Luộc cho đến khi trân châu nổi lên mặt nước là chín. Vớt trân châu ra, ngâm ngay vào bát nước lạnh khoảng 1-2 phút để trân châu nguội, tách rời và giòn hơn.
Trân châu trà sữa Milo
Bước 3: Pha Trà Sữa
Pha 2 gói trà túi lọc với 500ml nước sôi. Sau đó, cho sữa đặc và sữa tươi không đường vào trà, khuấy đều cho đến khi tan hoàn toàn và đạt được vị ngọt vừa ý.
Bước 4: Hoàn Thành
Cho bột Milo vào trà sữa, khuấy đều cho tan hoàn toàn. Cho trân châu đã luộc chín vào ly, thêm đá viên và đổ trà sữa Milo lên trên. Rắc thêm một ít bột Milo lên bề mặt để trang trí. Vậy là bạn đã hoàn thành ly trà sữa Milo trân châu thơm ngon, mát lạnh.
Lưu Ý Khi Pha Chế
- Nên chọn mua nguyên liệu ở những cửa hàng, siêu thị uy tín để đảm bảo chất lượng và an toàn vệ sinh thực phẩm.
- Nếu không có bột Milo, bạn có thể sử dụng sữa Milo pha sẵn để thay thế, tuy nhiên hương vị sẽ không thơm ngon bằng.
- Có thể điều chỉnh lượng sữa đặc và bột Milo tùy theo khẩu vị.
- Trân châu sau khi luộc nên ngâm vào nước lạnh để tránh bị dính và giữ được độ giòn.
Hương Vị Và Trang Trí
Trà sữa Milo trân châu có hương vị thơm ngon đặc trưng của Milo kết hợp với vị ngọt béo của sữa và độ dai giòn của trân châu. Bạn có thể trang trí thêm bằng cách rắc bột Milo lên trên hoặc thêm một ít whipping cream.
Kết Luận
Với công thức đơn giản và dễ thực hiện, bạn hoàn toàn có thể tự tay pha chế những ly trà sữa Milo trân châu thơm ngon, mát lạnh tại nhà. Hãy thử ngay công thức này và chia sẻ thành quả của bạn với Juice Smile nhé!
Juice Smile là website chuyên chia sẻ các công thức pha chế đồ uống ngon miệng và đơn giản, từ các loại trà sữa, trà trái cây, cà phê đến cocktail. Chúng tôi luôn cập nhật những công thức mới nhất, hướng dẫn chi tiết và dễ hiểu, giúp bạn dễ dàng thực hiện tại nhà. Bên cạnh đó, Juice Smile còn cung cấp thông tin về nguyên liệu, dụng cụ pha chế và các mẹo vặt hữu ích khác. Hãy truy cập website https://juicesmile.vn/ hoặc liên hệ hotline 0938 735 321 để khám phá thêm nhiều công thức pha chế hấp dẫn. Địa chỉ: Số 12, Đường Nguyễn Văn Cừ, Phường 1, Quận 5, TP Hồ Chí Minh, Việt Nam. Email: [email protected].
